Produits Salés, Sucrés et Gras : Limitez-en la Consommation !

Alors que ce programme va connaitre sa 3° mouture à partir de 2010, l'Inpes et le ministère de la Santé lancent donc cette nouvelle campagne d'information afin d'aider les Français à limiter leur consommation de sel, sucres et graisses.

Ce programme est également à l'origine des campagnes visant à promouvoir la consommation quotidienne de cinq fruits et légumes, et incitant à faire de l'exercice physique pendant au moins une trentaine de minutes par jour.

Pourquoi faire me direz-vous ?
Principalement pour réduire les maladies dues en partie à notre mode de vie et à notre alimentation :
- Cancers,
- Diabète,
- Maladies cardiovasculaires,
- etc. ...
Et apparemment, ça marche !

Effectivement, depuis la mise en place du 1° programme en 2001, on remarque une consommation plus intense de fruits transformés et frais (+ seize % chez les adultes entre 2000 et 2008, + douze % chez les 15-20 ans), et une diminution de la consommation de biscuits sucrés, pâtisseries et viennoiseries (moins neuf % chez les 15-20 ans et moins dix-neuf % chez les 3-15 ans), etc.

Cette année-ci, un tout nouvel outil est mis à disposition des Français pour déchiffrer de manière amusante ce qui se trouve dans notre alimentation.
- Le pâté campagnard est-il + ou - gras que le chorizo ? - La compote de fruits est-elle + ou - sucrée qu'une mousse au chocolat ?

Les réponses à toutes ces questions, et bien d'autres encore se trouvent sur ce nouveau programme de comparaison des aliments, véritable "Machine A Décoder les Aliments Mystérieux" (MADAM).

En plus de comparer ces aliments entre eux, la "MADAM" donne également des astuces pour limiter intelligemment la consommation de sel, de sucre et de graisses, et des repères pour mieux lire les étiquettes !

De plus, l'Inpes et le ministère de la Santé annoncent que onze entreprises ont signé des chartes pour s'engager également auprès de l'État. Elles s'engagent ainsi à réduire l'emploi de graisses saturées et d'acides gras, de sucres et de sel dans dans la préparation des produits qu'ils mettent sur le marché.

Étant donné que de nombreux produits peu équilibrés sont consommés en grande quantités, le principe serait de les échanger contre des produits moins sucrés, moins salés et moins gras.

Ce dispositif est déjà complété de campagnes publicitaires (à la télévision et dans la presse) visibles depuis le 2 novembre !
Lecture recommandée … "130 Recettes Sans Sel" de Claire Pinson :

« 130 Recettes Sans Sel »

Sources de l’article : Produits Salés, Sucrés et Gras : Limitez-en la Consommation ! Newsletter de Ma Perte de Poids Blog de Ma Perte de Poids

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